Ai toscani piace il chilometro zero di Coldiretti

Firenze – Da oggi in Toscana le Botteghe di Campagna Amica della Coldiretti salgono a quota 21.

Con questa ultima inaugurazione la Toscana ha il primato delle Botteghe a chilometri zero di Coldiretti.

L’ultima in ordine di tempo, ha aperto stamani a Borgo San Lorenzo in Via del Progresso; due nuove sedi sono state aperte da poco anche a Bagno a Ripoli (prima Bottega fiorentina) e poi a Marina di Massa.

La filosofia che anima le Botteghe è unica: filiera corta, chilometri zero e i vantaggi economici della vendita diretta.

La crescita costante di questi esercizi dimostra che nella generale contrazione del mercato interno, in Toscana si sceglie cosa mettere nel piatto; si compra meno ma si opta per l’acquisto di prodotti Made in Italy di cui si conosce la provenienza.

Aderiscono alla rete di Coldiretti, infatti, solo in Toscana, oltre 500 aziende agricole.

Sugli scaffali delle Botteghe si possono comprare i prodotti Made in Italy (a denominazione, biologico e non), dal prodotto fresco come gli ortaggi e la frutta appena raccolta nel campo, al pane alla pasta, ai formaggi e salumi, all’olio extravergine di oliva al vino, dalle confetture al miele fino alle farine, legumi, succhi di frutta; ma  si trovano anche le arance di Sicilia, i pelati di San Marzano Dop e il Parmigiano Reggiano.

Per conoscere tutti gli appuntamenti e le sedi vai su Campagna Amica .

Posted by Franca Taras on 23 Marzo 2013. Filed under Economia. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry