Firenze – Anche Luigi Biagioni, gelatiere di Pistoia e Presidente CNA Alimentare Toscana, lavorerà alla realizzazione del cono gelato più grande al mondo: circa 2,80 metri di gelato supportati da un cono di cioccolato al latte realizzato dai maestri cioccolatieri di Fine Chocolate Organization. L’ufficializzazione del guinnes avverrà sabato 22 al Sigep, Salone internazionale gelateria, pasticceria che si svolgerà a Rimini. (O3)
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