Firenze – Funzionari cinesi a scuola di sicurezza alimentare in Toscana. I dirigenti della provincia del Guanaxi, che operano nelle istituzioni cinesi preposte al controllo delle produzioni alimentari, sono per tutta la settimana in Toscana per seguire un corso di alta formazione sulla filiera ittica. Prende così il via l’attività del Centro sino-italiano per la sicurezza alimentare, progetto nato nell’ambito dell’intesa siglata nel giugno 2009. Per la parte italiana, il Centro ha sede presso il Dipartimento di patologia animale profilassi e igiene degli alimenti della facoltà di medicina veterinaria di Pisa. (O3)
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