Firenze – Una perdita di 17.300 posti di lavoro nel 2013 in Toscana. Questo quanto prevede l’indagine Excelsior realizzata da Unioncamere e ministero del Lavoro. In base allo stesso studio le figure professionali più ricercate dalle aziende toscane sono quelle legate ad attività ricettive e di ristorazione: ai primi posti camerieri (5.060 assunzioni previste), commessi (3.470), addetti ai servizi di pulizia (2.790), cuochi (2.210). (O3)
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