Banco Alimentare: ogni toscano butta via 90 kg di cibo all’anno

Firenze – “Ogni toscano butta via 90 chili di cibo ogni anno. L’eccedenza e lo spreco alimentare sono ormai una vera emergenza non solo nazionale ma anche locale”. Lo ha dichiarato in un comunicato il presidente del Banco Alimentare in Toscana, Leonardo Carrai, anticipando i risultati di una ricerca che sarà presentata in un convegno il 2 maggio alle ore 10 all’Auditorium dell’Ente Cassa di Risparmio di Firenze. Nel convegno saranno illustrati i risultati dell’indagine “Dar da mangiare agli affamati. Le eccedenze alimentari come opportunità” realizzata dalla Fondazione per la Sussidiarietà e dal Politecnico di Milano in collaborazione con Nielsen Italia. (O3)

Posted by Franca Taras on 30 Aprile 2013. Filed under O3News. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry