“Passioni d’autunno” a Vergaio (Po)

Prato – Una giornata interamente dedicata al cioccolato a Vergaio, in provincia di Prato.

Fondente o al latte, al caffè o alle spezie, trasformato in creative praline o lasciato in blocchi grezzi, il cioccolato d’autore, quello artigianale, sarà protagonista di una domenica eccezionale, il 10 ottobre, dalle ore 9 alle 20.

La mostra mercato “Passioni d’autunno”, ad ingresso libero, è organizzata dal Comitato delle Feste e dal Circolo MCL di Vergaio e si terrà in piazza della Chiesa e in via Vergaio, chiusa al traffico per l’occasione.

Un appuntamento da non perdere, che vedrà protagonisti i migliori produttori artigianali nazionali. Né mancheranno i maestri cioccolatai della Toscana, regione che si distingue da tempo proprio per la creatività, l’artigianalità, la ricerca e l’alta qualità nella produzione di cioccolato.

Gli espositori presenteranno i loro prodotti più ricercati e durante tutta la giornata saranno presenti con un proprio stand anche gli studenti della scuola alberghiera Datini, che illustreranno al pubblico i risultati dell’annuale attività didattica e realizzeranno a loro volta una ghiotta e artistica creazione.

Dopo il successo delle passate edizioni, il comitato organizzatore ha infine deciso di confermare quest’anno anche l’abbinamento del cioccolato con i marroni dell’Amiata, una vera e propria primizia di stagione, che verrà presentata in tante ghiotte versioni, abbinate ai migliori vini della zona o con le tradizionali “bruciate”.

Posted by Franca Taras on 7 Ottobre 2010. Filed under Eventi. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry