Enolia a Serravezza: olio e prodotti tipici della Versilia

Lucca – Enolia è la rassegna gastronomica dedicata alla valorizzazione dell’olio e dei prodotti tipici del territorio della Versilia.

La manifestazione organizzata da Fondazione Terre Medicee e dal Comune di Seravezza, offrirà il 16 e il 17 aprile un variegato programma di degustazioni tra l’area Medicea e il centro storico di Serravezza.

Re della rassegna è l’olio d’oliva che sarà possibile degustare e confrontare presso gli stand provenienti da diverse località e regioni italiane.

Anche quest’anno saranno presentati due prodotti alimentari tipici della zona, forse poco conosciuti, e da assaggiare come il prosciutto “Penitente” e il lardo rosa all’olio extra vergine d’oliva.

Confermati gli eventi collaterali di Enolia: “Pedalando tra gli ulivi”, la passeggiata a cavallo lungo le rive del fiume; musica jazz & blues; la sezione EnoliART, che quest’anno ritorna con esposizioni e installazioni.

In questa occasione il centro storico di Seravezza sarà la cornice del mercatino dell’artigianato.

Da quest’anno sarà anche assegnato un premio ad un personaggio noto che  si sia dedicato alla terra e ai suoi prodotti.

Un servizio bus navetta gratuito collegherà Enolia con le aree parcheggio di Querceta.

Posted by Franca Taras on 1 Marzo 2011. Filed under Cultura. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry