Eataly Firenze: presentato il progetto per l’ex Libreria Martelli

Firenze – Un piano terra e primo piano con zone di ristorazione, accompagnate dalla libreria diffusa e da zone riservate alle produzioni tipiche toscane, oltre che un laboratorio del pane ed aree di degustazione; un secondo piano con scuola di cucina sulle eccellenze culinarie (con corsi anche in lingua straniera), spazi di biblioteca e per degustazioni: è il progetto di Eataly per Firenze. La struttura aprirà in via Martelli al posto della ex libreria omonima, chiusa a settembre 2011. Il progetto è stato presentato nei giorni scorsi alle commissioni consiliari di Palazzo Vecchio, insieme alla delibera e allo schema di convenzione tra azienda e Comune. Prevista la creazione di 60-100 posti di lavoro. Secondo l’assessore Elisabetta Meucci, “l’auspicio è che Eataly possa aprire il suo polo fiorentino entro l’estate”. (O3)

Posted by Ylenia Caioli on 15 Marzo 2013. Filed under O3News. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry