Vetrina Toscana: i piatti tipici pratesi rielaborati da grandi chef

Prato – “Prato: profumi e sapori del territorio”: questo il tema della serata, organizzata nell’ambito di Vetrina Toscana, che si terrà questa sera dalle 20 in poi alla villa medicea “ La Ferdinanda” di Artimino. Marco Stabile e la squadra di chef di Vetrina Toscana reinterpreteranno alcuni piatti tipici della cucina pratese: finger food toscani, il sedano alla pratese, tortelli farciti di mortadella di Prato, la lingua di Calvana in dolce forte e infine la zuppa inglese con i cantuccini di Prato. All’evento parteciperà anche l’assessore all’agricoltura della Regione Toscana Gianni Salvadori. (O3)

Posted by O3 on 28 Maggio 2013. Filed under O3News. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry