Ruralia: la festa dell’agricoltura a km zero

Firenze – 16esima edizione per Ruralia, la fiera dell’agricoltura e delle tipicità agroalimentare organizzata a Pratolino dalla Provincia di Firenze. La festa della vita e dei prodotti rurali si è aperta oggi, venerdì 15 giugno, e prosegue fino a domenica 17 giugno. Ricco come ogni anno: tra le principali novità spiccano l’orario di apertura, che nei giorni di venerdì e di sabato è prolungato dalle 10 alle 22 (la domenica: 10-20), e la provenienza dei prodotti in mostra, che quest’anno sono esclusivamente a km zero, provenienti dal territorio di Firenze e provincia. I prodotti più ghiotti? La salsiccia di chianina e le polpette di limousine, ma anche la frutta e la verdura freschissima dei 30 produttori del “farmer’s market”, allestito per i tre giorni. E ancora: le tipicità mugellane, primo fra tutti il tortello, e i sapori più ricercati come il fagiolo zolfino. (O3)

Posted by O3 on 15 Giugno 2012. Filed under O3News. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry