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Pane protagonista domenica a Montespertoli (Fi)

Firenze – A partire dalle 16 ritrovo davanti al Comune, e poi partenza alla volta del Molino Paciscopi per una visita guidata. A seguire, alle 17,30 nella Sala del Consiglio Comunale, il convegno “Parliamo di pane ? esperienze del territorio a confronto”. Interventi di studiosi ed esperti dell’Università di Firenze, che si affiancheranno al racconto dell’attività dell’azienda agraria biodinamica Floriddia e di due panificatori locali, Marco Panchetti e Gianni Paciscopi, che illustreranno la particolare storia del pane di  Montespertoli. A fine serata degustazione gratuita di pane e schiacciate. (O3)

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Posted by on 12 Novembre 2010. Filed under O3News. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0. You can leave a response or trackback to this entry

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