Firenze – Si chiama “Mercoledì veg” ed è l’iniziativa della Lav per promuovere l’alimentazione esclusivamente vegetale per un giorno alla settimana. Secondo Lav sarebbe così possibile risparmiare tonnellate di CO2 oltre a salvare migliaia di animali. La presentazione dell’iniziativa avverrà dal 10 al 12 dicembre al mercatino di Natale in piazza Santa Maria Novella a Firenze. (O3)
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